端午就要到了,大家都在如火如荼的准备包粽子中,除了传统的甜粽和咸粽外炒股杠杆平台安全吗,网友们又自发研制了很多种口味,如珍珠奶茶粽、双拼粽子,更有重口味的螺蛳粉粽。粽子是端午的一大看点和讨论点,雄黄酒也是。端午节有喝雄黄酒的习俗,普通百姓人家还将雄黄酒涂在小孩儿的脸部和四肢,祈祷使孩子们不受蛇虫的伤害。我们小时候最先了解雄黄酒的大概是看了电视剧《新白娘子传奇》里的白蛇一喝一口雄黄酒便原形毕露的故事吧。那么端午节为什么要喝雄黄酒?端午节喝雄黄酒的意义是什么?下面一起来看看吧!
端午节为什么要喝雄黄酒
端午节喝雄黄酒的习俗源于古代,主要目的是驱邪避疫、解毒、以及祈求健康和平安。
端午节喝雄黄酒的习俗在中国民间极为盛行,尤其在长江流域地区。这一习俗的起源与屈原有关,传说屈原投江后,人们为了防止其遗体被鱼虾啃食,纷纷将粽子、咸蛋投入江中,同时也有老中医将雄黄酒倒入江中,以期药晕鱼虾,保护屈原。此外,雄黄酒还被认为具有驱邪避疫的作用,能够保护家宅安宁。在端午节这一天饮用雄黄酒,人们希望借此驱邪祛病,保佑身体健康,祈求平安吉祥。
雄黄酒的制作通常是将研磨成粉末的雄黄泡制在白酒或黄酒中。雄黄作为一种中药药材,具有解毒、杀虫的功效。在古代,雄黄被广泛应用于医学领域,用于治疗外伤和解毒。此外,雄黄酒还被赋予了驱邪和保护身体的功效,结合中医理论,适当饮用可以起到活血、驱寒、通经活络的作用。
除了上述的医学和民俗意义外,雄黄酒的饮用还与一些民间传说和故事相关联。例如,《白蛇传》中的故事讲述了雄黄酒能够解蛇虺诸毒,使白蛇现出原形。这些传说和故事进一步丰富了雄黄酒在端午节文化中的意义,使其成为了一个重要的传统节日习俗。
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然而,需要注意的是,雄黄虽然具有一定的药用价值,但也是有毒的。饮用的雄黄酒通常只在白酒或自酿的黄酒中加入微量雄黄,以避免过量摄入造成危害。这种习俗在古代被视为一种传统的保健方法,但在现代看来,其科学性和养生价值需要进一步审视和探讨。
端午节喝雄黄酒的意义
传说屈原投江之后,屈原家乡的人们为了不让蛟龙吃掉屈原的遗体,纷纷把粽子、咸蛋抛入江中。一位老医生拿来一坛雄黄酒倒入江中,说是可以药晕鱼龙,保护屈原。一会儿,水面果真浮起一条蛟龙。于是,人们把这条蛟龙扯上岸,抽其筋,剥其皮,之后又把龙筋缠在孩子们的手腕和脖子上,再用雄黄酒抹七窍,以为这样便可以使孩子们免受虫蛇伤害。据说这就是端午节饮雄黄酒的来历。至今,我国不少地方都有喝雄黄酒的习惯。
古人为什么要饮雄黄酒
“五月五,雄黄烧酒过端午。”民间于此日将蒲根切细、晒于,拌上少许雄黄,浸白酒,亦有单独用雄黄浸酒者,故名“雄黄酒”。民间认为雄黄酒可以驱妖避邪,形成端午节饮雄黄酒风俗。
小时候,看《新白娘子传奇》,白娘子不小心喝了雄黄酒现出真身相信在每个观众心目中都印象深刻,喝雄黄酒避邪的功能也不言而喻。
同时,还要以雄黄酒涂抹儿童面颊耳鼻,或在额角写一“王”字,比作猛虎,以威邪魅。民间还将吃剩的雄黄酒喷洒房屋壁角阴暗处,或贮藏起来,乎日遇有虫咬红肿,可以涂抹解毒消肿。有井人家,还以雄黄一块,裹以丝绵,投入井中,以祛水中之毒。
关于雄黄酒,南京人有很多风俗。南京人端午讲究“破火眼”,就是把雄黄泡在酒里,在太阳下暴晒,全家人蘸着酒在眼睛上擦一下,这样不得红眼病。老南京人还喜欢将黄豆与雄黄酒一起炒,同样可以起到防毒作用,炒咸菜则可以起到防肚子疼的作用。
端午时节及节后,气候炎热,蝇虫飞动,毒气上升,疫病萌发。古人认为人是吃五谷杂粮生百病的,而病从口入,多为邪杂之气,经口鼻吸入。人们在长期同各种病魔斗争过程中,发现饮雄黄酒、佩戴香包能驱邪解毒,自有它的医理。《清嘉录》记载:“研雄黄末,屑蒲根,和酒饮之,谓之雄黄酒。”即在酒里加上雄黄。雄黄,橘红色,可入药解病毒。
雄黄酒是端午节的美酒。旧时建宁几乎家家酿雄黄酒,但多为男人饮,有些会喝酒的女人也饮些,小孩不能喝,大人就用手蘸酒在小孩面庞耳鼻手心足心涂沫一番。后来人们就在雄黄里加入艾叶、熏草等原料制成香包供妇女和儿童佩戴。
喝雄黄酒对人体有害
古语曾说“饮了雄黄酒,病魔都远走”。雄黄是一种矿物质,俗称“鸡冠石”,其主要成分是硫化砷,并含有汞,有毒。一般饮用的雄黄酒,只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄而成,无纯饮的。雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效,中医还用来治皮肤病。在没有碘酒之类消毒剂的古代,用雄黄泡酒,可以祛毒解痒。
未到喝酒年龄的小孩子,大人则给他们的额头、耳鼻、手足心等处涂抹上雄黄酒,意在消毒防病,虫豸不叮。古诗云:“唯有儿时不可忘,持艾簪蒲额头王。”意思是说端午节这天,孩子们拿了艾叶,戴上菖蒲,额头上用雄黄酒写了“王”字,以辟邪防疫。把雄黄酒洒在墙角、床底等处,可以驱虫,清洁环境。
从现代医学的角度来看,喝雄黄酒对人体是极有害的,即便不喝,只是把雄黄酒涂在孩子的头上、身上,也不可取。
由于雄黄的主要化学成分是有毒的二硫化砷,加热后经化学发应变成三氧化二砷,也就是俗称的砒霜,人饮用后即会中毒,毫不夸张地说喝雄黄酒实际上等于吃砒霜,所以千万不要抱着侥幸的心理,想着能不能以雄黄酒之毒攻毒,或者只喝一点雄黄酒不会有事,这样做都是很危险的。
如果为了应端午节令,一定要用雄黄酒炒股杠杆平台安全吗,可将其喷一点在墙角,驱驱夏日里的毒虫。
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